Quienes Somos

HISTORIA

Tres generaciones de la misma familia, el “nonno” Emilio, su hijo Giorgio junto a su esposa Giuseppina y ahora sus hijos, Agostino, Adriana y Carlo, han mantenido y siguen elaborando diariamente con constancia, una forma artesana de trabajar la pasta que hace que todas sus especialidades tengan esa frescura y ese exquisito sabor que sólo un absoluto respeto a la tradición es capaz de otorgar.